União Europeia exclui Brasil de lista de países que cumprem regras sobre uso de antibióticos na produção de carne
08 JUN

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Economia
Arthur Jamil Penna Por Arthur Jamil Penna - Há 19 dias
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A União Europeia (UE) anunciou oficialmente a retirada do Brasil da lista de países que seguem as diretrizes do bloco sobre o uso de antimicrobianos na pecuária. Essa decisão implica que o Brasil não poderá mais exportar carne para a UE a partir de 3 de setembro deste ano.

Os antimicrobianos são substâncias utilizadas para controlar microrganismos como bactérias, fungos, vírus e parasitas. Segundo a veterinária Silvana Gorniak, da Universidade de São Paulo (USP), existem quatro principais finalidades para o uso desses produtos na criação animal:

  • Terapêutico: para tratar animais que apresentam sintomas de doenças;
  • Preventivo: para evitar que as doenças se manifestem;
  • Metafilático: para controlar surtos de doenças na criação;
  • Promotor de crescimento: quando os antimicrobianos são adicionados à ração para melhorar o desempenho dos animais.

A UE já aplica uma política de tolerância zero em relação ao uso de antimicrobianos como promotores de crescimento. Um exemplo comum é a monensina, um dos aditivos mais utilizados na alimentação de bovinos em confinamentos.

A discussão sobre o uso de antimicrobianos como promotores de desempenho é relevante. De acordo com a veterinária, a administração de doses muito baixas por períodos prolongados pode resultar na sobrevivência de algumas bactérias, que podem desenvolver resistência.

Esse fenômeno é frequentemente resumido na frase: "o que não mata, fortalece". Assim, a resistência bacteriana se torna um desafio crescente, dificultando a eficácia dos antimicrobianos disponíveis para tratar infecções.

A decisão da UE reflete preocupações globais sobre a segurança alimentar e a saúde pública, uma vez que o uso excessivo de antimicrobianos pode levar ao surgimento de superbactérias, que apresentam resistência a tratamentos tradicionais.

Essa situação coloca o Brasil em uma posição delicada, uma vez que a exportação de carne é uma parte significativa da economia do país. A proibição pode impactar não apenas os produtores, mas também toda a cadeia produtiva, incluindo trabalhadores e comunidades que dependem desse setor.


Desta forma, a decisão da União Europeia em excluir o Brasil de sua lista de países que cumprem as normas sobre o uso de antimicrobianos é uma clara indicação da necessidade de revisar práticas na pecuária. Essa medida busca proteger a saúde pública, mas também desafia o Brasil a repensar suas estratégias de produção.

O uso irresponsável de antibióticos na criação de animais não só afeta a qualidade da carne, mas também a saúde dos consumidores. Portanto, é essencial que o país adote medidas rigorosas para garantir a segurança alimentar e evitar surtos de resistência bacteriana.

Além disso, a proibição de exportação pode ser um alerta para os produtores brasileiros, que devem se adaptar a normas mais rígidas. Iniciativas de conscientização e capacitação sobre o uso seguro de antimicrobianos são fundamentais para reverter essa situação.

Por fim, o Brasil deve buscar parcerias internacionais e investimentos em práticas agrícolas sustentáveis. Isso não apenas ajudará a recuperar sua posição no mercado europeu, mas também fortalecerá sua imagem como produtor responsável e consciente.

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Arthur Jamil Penna

Sobre Arthur Jamil Penna

Economista comportamental mestre em Hábitos de Consumo. Atua auxiliando famílias no planejamento financeiro estratégico. Paixão pela psicologia econômica. Pratica aeromodelismo clássico no tempo livre aos fins de semana.