Anvisa estabelece limites e alerta sobre uso de cúrcuma em suplementos - Informações e Detalhes

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou novas regras que afetam os suplementos alimentares à base de cúrcuma, estabelecendo limites de dosagem e incluindo advertências obrigatórias nos rótulos. Essas mudanças foram publicadas no Diário Oficial da União na quarta-feira, 22 de abril de 2026, e surgem em resposta a preocupações sobre o risco raro de inflamação e danos ao fígado associados ao consumo desses produtos.

A norma revisa regulamentações que estavam em vigor desde 2018 e introduz, pela primeira vez, uma faixa segura de consumo para compostos derivados da cúrcuma em suplementos. Além disso, a nova regra restringe o uso desses produtos por grupos considerados vulneráveis, como gestantes e crianças.

Segundo a nova regulamentação, os suplementos de cúrcuma devem respeitar limites específicos para adultos: um mínimo de 80 mg de curcuminoides por dose, um máximo de 130 mg de curcumina e até 120 mg de tetraidrocurcuminoides. Os rótulos agora devem incluir um alerta claro informando que o produto não é recomendado para gestantes, lactantes, crianças e pessoas com doenças hepáticas, biliares ou úlceras gástricas. As empresas terão um prazo de seis meses para adequar suas fórmulas e embalagens a essas novas exigências, podendo continuar a vender os produtos durante esse período desde que as advertências estejam disponíveis em seus canais de atendimento ao consumidor.

A decisão da Anvisa é resultado de avaliações internacionais que identificaram casos suspeitos de toxicidade hepática relacionados ao consumo de suplementos com cúrcuma, especialmente as versões concentradas. Autoridades de saúde de países como França, Canadá, Itália e Austrália já haviam emitido alertas semelhantes após relatos de efeitos adversos, incluindo episódios de hepatite.

O principal problema identificado pela Anvisa está nas formulações que aumentam a absorção da curcumina, substância ativa da cúrcuma, o que pode elevar a quantidade processada pelo organismo e, consequentemente, o risco de danos ao fígado.

De acordo com o cirurgião do aparelho digestivo Pedro Bertevello, os casos de lesão hepática são mais comuns em situações específicas, principalmente quando há uso de doses elevadas ou uso sem orientação médica. O especialista ressalta que existe uma percepção equivocada de segurança em relação aos suplementos naturais, levando os consumidores a aumentar as doses por conta própria. Embora existam limites considerados seguros, o uso acima do recomendado ou a combinação com outros produtos pode sobrecarregar o fígado, resultando em inflamações.

A Anvisa destaca que a nova regra não se aplica ao consumo de cúrcuma como tempero na alimentação, que é considerado seguro em quantidades normais. A norma foca exclusivamente nos suplementos, que contêm doses muito mais altas do composto ativo.

Desta forma, a nova regulamentação da Anvisa sobre suplementos à base de cúrcuma é um passo importante para a proteção da saúde pública. A inclusão de limites de dosagem e alertas nos rótulos contribui para a conscientização dos consumidores sobre os riscos potenciais.

É crucial que os usuários desses produtos compreendam que, embora a cúrcuma tenha benefícios reconhecidos, seu uso indiscriminado pode acarretar sérios problemas de saúde. A falta de orientação médica no consumo de suplementos pode levar a complicações, como a inflamação do fígado.

A Anvisa, ao restringir o uso para grupos vulneráveis, mostra preocupação com a segurança da população, especialmente gestantes e crianças, que podem ser mais afetadas por esses riscos. Esse cuidado deve ser amplamente divulgado para garantir que todos tenham acesso à informação.

Por fim, é fundamental que os consumidores se mantenham informados e busquem orientações profissionais antes de iniciar qualquer suplementação. A saúde deve sempre vir em primeiro lugar, e a regulamentação é uma ferramenta importante para garantir isso.

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